吃火龙果美容养颜 一起来看看火龙果的功效

　　火龙果又称长寿果，一身都是宝，火龙果有很多的功效和作用，有很高的营养价值。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。一起来看看火龙果的营养价值吧。

　　1、植物性白蛋白

　　火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金属（主要指铅、镉、汞、砷、铬五种）危害人体健康，而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速将其包裹住，避免肠道吸收，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。